Beschreibung
Im Spezialverfahren trocken gereinigt und verlesen. Das Urgetreide Dinkel ist reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Der feine, nussige Geschmack kommt besonders beim frischen Vermahlen des Dinkels mit seiner ballaststoffreichen Frucht- und Samenschale und dem wertvollen Keim zur Geltung.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Benötigt zum Backen mehr Flüssigkeit.
Kühl und trocken.
| vegan: | Ja |
| glutenfrei: | Nein |
| Zertifikate: | Bio, Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo |
| vegetarisch: | Ja |
| Geschmack: | fein-nussigen |
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