Beschreibung
Udon-Nudeln werden aus 100% Weizenmehl hergestellt. Der Herstellungsprozess von Udon-Nudeln entspricht dem von Soba. Der Unterschied zwischen Soba und Udon ist lediglich die Getreideart. Außerdem haben Udon-Nudeln eine etwas flachere Form. Es sind besondere japanische Spaghetti, die gut in die europäische Küche passen. Lecker als leichtes Mittagessen (zum Beispiel in Miso-Suppe), in Kombination mit Meeresalgen und geschmortem (grünen) Gemüse und mit Shiitake oder Nüssen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.
| vegan: | Ja |
| glutenfrei: | Nein |
| vegetarisch: | Ja |
| weitere Eigenschaften: | alkoholfrei, ungesüßt |
| Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo |
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